Les ressources pour prendre en main la bio
Retrouvez ici les ressources développées dans le cadre de cette campagne. De nouveaux contenus seront bientôt disponibles.
Qu’est ce qu’on fait pour la Bio demain ?
Vincent Martin de la Fédération du Commerce Coopératif et Associé nous raconte comment anticiper les enjeux de demain grâce à la Bio.
La Bio c’est : produire, préserver, employer
Yves Sauvaget, éleveur laitier bio, nous partage sa philosophie de l'agriculture biologique.
Les produits bio dans la grande distribution
Benoit Soury, référent bio au sein de la FCD, nous explique le rôle de la grande distribution pour relancer la Bio.
L’élevage laitier Bio et les contrôles
La certification bio : des contrôles exigeants valorisant un mode de production vertueux.
Les produits laitiers bio en restauration collective
Découvrez les gammes de produits laitiers bio disponibles et adaptées à la restauration collective avec François Robin, un des meilleurs ouvriers de France crémier-fromager.
Les garanties du label bio
François Robin, un des meilleurs ouvriers de France crémier-fromager, vous présente les garanties du label bio à travers les produits laitiers.
Les objectifs de la loi EGAlim en restauration collective
Découvrez comment atteindre les objectifs de la loi EGALim grâce aux produits laitiers bio, aux côtés de François Robin, un des meilleurs ouvriers de France crémier-fromager.
Introduction générale à l’agriculture biologique
Découvrez les fondamentaux de l’agriculture biologique, aux côtés de Marie-Hélène Hochedez, ingénieure formatrice.
Apolline Martel – Eleveuse laitière bio : une vocation !
Dans ce premier épisode du podcast de la Clé des champs, découvrez le quotidien d’Apolline et de ses 130 vaches laitières bio, au cœur de la Bretagne.